Das Geschwister-Duo Anita Grindat und Karin Fürer wirtet seit 2017 auf dem Restaurant Ochsen in Goldach. Die durch Corona ausgelöste schlechte Ertragssituation und die sich anbahnende unbefriedigende Parkplatzsituation zwingen sie nun zum Handeln. Sie verlassen das beliebte Vereinslokal Ende Jahr.
Das Geschwister-Duo Anita Grindat und Karin Fürer wirtet seit 2017 auf dem Restaurant Ochsen in Goldach. Die durch Corona ausgelöste schlechte Ertragssituation und die sich anbahnende unbefriedigende Parkplatzsituation zwingen sie nun zum Handeln. Sie verlassen das beliebte Vereinslokal Ende Jahr.Dienstags kommen die Liebhaber von Cordon bleus im Restaurant Ochsen in Goldach voll auf ihre Kosten.
Gutbürgerliche Küche mit Schwerpunkt auf Fisch, mit dem bewährten Konzept, das bereits im «Sulzberg» in Rorschacherberg Erfolg hatte, wollten Daniela und Michael Fuchs den «Ochsen» im Goldacher Dorfzentrum Anfang 2012 auf Kurs bringen. Sie konnten dabei auf eine topmoderne Infrastruktur zurückgreifen, denn Besitzer Beda Hutter hatte zuvor das Traditionshaus mit viel Liebe zum Detail für über drei Millionen Franken saniert.
Nicht nachvollziehen kann sie die Begründung der Wirteschwestern bezüglich der ungenügenden Parkiersituation. Natürlich werde es während der Arbeiten an der Kirchenfeld-Überbauung für einen gewissen Zeitraum Lärm- und Staubemissionen geben, doch dafür werde eine Tiefgarage erstellt, die künftig auch von «Ochsen»-Gästen genutzt werden könne.
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