Manche vermeintlich veganen Nahrungsmittel sind gar nicht komplett pflanzenbasiert. Wir decken einige Fallen auf, damit du den Veganuary geniessen kannst.
Mit dem neuen Jahr startet auch der «Veganuary» : Der Monat, in dem viele nicht-vegan lebende Menschen ein paar Wochen komplett auf tierische Produkte verzichten . Klar ist, dass Fleisch, Milchprodukte wie Käse und Joghurt sowie Eier nicht auf dem Teller landen. Es gibt aber auch einige Nahrungsmittel, die nicht auf den ersten Blick als nicht-vegan zu erkennen sind – wenn du es ganz genau nehmen willst.
Bezüglich Milchprodukte sind es oft Sauerrahm und Buttermilchpulver für Geschmacksrichtungen, wie «Sauerrahm und Zwiebel» oder «Käse». Auch die verwendeten Gewürzmischungen können tierische Produkte enthalten. Aufmerksam werden solltest du auch bei Sorten mit Speck- oder Schinkenaroma – checke die Zutatenliste. Bananen Kaum zu glauben, aber auch Bananen sind nicht immer vegan.
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