Vom 8. bis zum 10. November 2024 findet im Culinarium Alpinum in Stans der erste internationale Wettbewerb und Markt für regionale Produkte aus dem Alpenraum statt. Vorangegangen ist diesem Markt eine internationale Fachkonferenz.
Vom 8. bis zum 10. November 2024 findet im Culinarium Alpinum in Stans der erste internationale Wettbewerb und Markt für regionale Produkte aus dem Alpenraum statt. Vorangegangen ist diesem Markt eine internationale Fachkonferenz.Teilnehmende aus Schweiz, Italien, Österreich und Deutschland haben sich am internationalen Forum Alp’24 am Culinarium Alpinum in der Klosterkirche von Stans über Themen der nachhaltigen Entwicklung in den Alpen ausgetauscht.
Mit dem Forum Alp’24 am 8. November in Stans hat das Culinarium Alpinum eine Dialogplattform für fachlich und gesellschaftlich relevante Themen um die Kulinarik und Nachhaltigkeit in den Alpen ins Leben gerufen. Über 100 Fachleute aus der Schweiz, Italien, Österreich und Deutschland suchten Antworten - vor allem auf die vier vom Forum definierten Hauptfragen:
Wie kann das immaterielle Kulturerbe der Alpen mit seinen kulinarischen Traditionen gepflegt, erhalten und bekannt gemacht werden?Was braucht es für einen nachhaltigen Umgang mit der Natur und dem Klima in den Alpen?, wissenschaftliche Mitarbeiterin des BLW, anhand des Beispiels Val Müstair die wirtschaftlichen Chancen, die Regionalprodukte der Landwirtschaft und dem Tourismus eröffnen.
Das Forum Alp’24 endete mit der Verleihung des Preises «Cercle régional» 2024 durch das Bundesamt für Landwirtschaft und das Staatssekretariat für Wirtschaft . SECO und BLW zeichnen damit alle zwei Jahre eine Region aus, der es besonders gut gelungen ist, regionale Wertschöpfungsketten nachhaltig aufzubauen. 2024 ist es das Tessin.
Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Regionalprodukte als EntwicklungsmotorDie Alpen bergen einen riesigen Schatz an kulinarischen Traditionen. Sie stehen im Zentrum des ersten Forums «Alp 24».
Weiterlesen »
Grosse Bühne für Regionalprodukte aus dem AlpenraumDas Culinarium Alpinum in Stans NW führt im November 2024 erstmals den internationalen Markt und Wettbewerb für Regionalprodukte aus dem Alpenraum, ALP’24 durch. Der Anlass will neben der Sichtbarkeit die Vernetzung der Produzenten unterstützen, Traditionen wahren und Innovationen anstossen.
Weiterlesen »
– dennoch müssen die Gemeinden umdenken: Ein Überblick über die Regionen Toggenburg und WilDie Einwohnerzahlen steigen, während die genutzte Fläche stagniert. Gemeinden müssen verdichten, was in einigen Fällen zu Auszonungen führt.
Weiterlesen »
Ticker: Höchste Regenwarnstufe für mehrere spanische RegionenTeile Spaniens wurden von einem schweren Unwetter heimgesucht. Zahlreiche Menschen verloren ihr Leben. Hier gibt es die neusten Entwicklungen im Ticker.
Weiterlesen »
Europas Politik wird in den Regionen lebendig / Was macht die EU eigentlich in meiner Region?Brüssel (ots) - Um die Politik der Europäischen Union zu erleben, muss man nicht nach Brüssel oder Straßburg reisen, ganz viel passiert auch direkt vor der eigenen Haustür....
Weiterlesen »
Corona-Zahlen steigen rapide – in diesen Regionen besondersAktuelle News aus der Schweiz und der Welt. Nachrichten und Schlagzeilen zu Leben, Unterhaltung und Sport, sowie Witziges und Kurioses.
Weiterlesen »