«Der Hase sowie das Ei sind Fruchtbarkeitssymbole. Das Ei symbolisiert mit der Auferstehung von Christus den Neuanfang», erklärt Ornithologe Livio Rey. Auch das Bemalen der Eier hat einen Grund. Zur Fastenzeit durften die Katholiken früher keine Eier essen. Die Hühner legten sie jedoch trotzdem.
Von kugelrund über elliptisch bis hin zur Kegelform ist alles mit dabei. Das Repertoire der Formen von Vogel-Eiern ist umfangreich. Die feinen Unterschiede zeigen, dass die Natur die Ei-Formen den entsprechenden Begebenheiten angepasst hat. Eine besonders spezielle Form hat das Ei der Trottellumme. Ihren Namen verdankt der Vogel dem «trottelmässig» anmutenden Gang.
Wie die Vogel-Eier grundsätzlich zu ihren Formen gelangten, wird immer noch erforscht. Eine Studie der Princeton University im US-Bundesstaat New Jersey analysierte die Eier von tausenden Vogelarten. Dabei herausgekommen ist, dass die Form des Eis vermutlich mit der Aerodynamik des Vogels zusammenhängt. Das heisst: Viel fliegende Vögel haben eher länglichere Eier. Vögel, die eher kürzere Strecken oder gar nicht fliegen, produzieren rundere Exemplare.
Im Vergleich zur Grösse und zum Gewicht des 150 Kilogramm schweren Strausses ist sein Ei aber eher klein. Es beträgt nur etwa ein Prozent seines Körpergewichts. Das viel kleinere Wintergoldhähnchen hingegen legt im Verhältnis ein viel grösseres. Dieses macht ganze 15 Prozent seines Körpergewichts aus. Zum Vergleich: Das wäre, als würde ein 80 Kilogramm schwerer Mensch ein Zwölf-Kilogramm-Ei legen.
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