Nach Ostern können einem Eier fast verleiden. Trotzdem sollte man immer Eier im Kühlschrank haben: Nichts ist so vielseitig wie ein Ei. Mit zwei, drei von ihnen wird aus fast allem, was im Kühlschrank rumliegt, ein vollwertiges Mahl. Hier ein paar Tipps.
Nach Ostern können einem Eier fast verleiden. Trotzdem sollte man immer Eier im Kühlschrank haben: Nichts ist so vielseitig wie ein Ei. Mit zwei, drei von ihnen wird aus fast allem, was im Kühlschrank rumliegt, ein vollwertiges Mahl. Hier ein paar Tipps.Geben wir’s zu: Wären sie nicht bunt, wären Ostereier todlangweilig.
Wohl auch deshalb sind Eier hervorragende Sattmacher. Und so vielfältig in der Zubereitung wie kaum ein Nahrungsmittel. Tatsächlich hat man immer eine Mahlzeit, wenn man zwei Eier hat – und ein paar Krümel von allem Möglichen im Kühlschrank. Liegen da noch das Ende einer Karotte, eine halbe Zucchetti, ein paar Pilze oder eine einzelne Scheibe Schinken herum? Mit ein paar Eiern wird daraus ein Festmahl! Hier ein paar Ideen.
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