Fabienne Puckelwaldt: «Ich steuere nur noch das an, was die Kinder essen»
Der Besuch im Supermarkt nervt Fabienne Puckelwaldt, 45: «Ich kaufe immer dasselbe. Es wäre schön, wenn mein Kind auch mal etwas anderes essen würde.» Ihre Tochter Laura, sechs, hat einen recht dünnen Menüplan, darunter viele zuckerhaltige Produkte. Als Mutter fühlt sich Fabienne schlecht: «Erst recht, wenn ich sehe, wie vielseitig andere Kinder essen.
Fabiennes Tochter Laura, so die Ernährungsberaterin, ist kein schwerer Fall von Picky Eating: «Aber der Stress bei der Mutter, daran lohnt es sich zu arbeiten. Je entspannter die Eltern, desto eher lassen sich Kinder auf Neues ein. Und das ist der Schlüssel für ein vielseitiges Essverhalten und eine bessere Stimmung am Familientisch.»
Eltern sollen das Picky Eating der Kinder beobachten Picky Eating wird in der Kindermedizin immer mehr zum Thema. So wird das Universitätskinderspital beider Basel zunehmend konfrontiert mit Anfragen besorgter Eltern. Um diese kümmert sich ein Team rund um Corinne Légeret und Margarete Bolten.
Was ist ARFID? Box aufklappen Box zuklappen ARFID ist die Abkürzung für «Avoidant-Restrictive Food Intake Disorder» oder auf Deutsch:«Vermeidend-restriktive Nahrungsaufnahmestörung». Meist sind Kinder betroffen und haben Aversionen gegenüber bestimmten Texturen, Geschmäckern, oder das Aussehen von Nahrung. Die Konsequenz ist eine fast panische Angst vor den Folgen des Essens, wie Bauchschmerzen, Verschlucken oder Ersticken.
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