Die Europäische Kommission fällte einen historischen Entscheid. Sie hat entschieden, dass Emmentaler weiterhin in allen EU-Ländern hergestellt werden darf. Es handelt sich um einen Präzedenzfall, weil erstmals ein Milchprodukt als Gattungsbezeichnung eingestuft wurde.
Gemäss EU-Kommission ist die in der Schweiz geschützte Ursprungsbezeichnung «Emmentaler» in der EU eine Gattungsbezeichnung.Am 24. Januar 2025 teilte die EU-Kommission mit, dass die in der Schweiz geschützte Ursprungsbezeichnung «Emmentaler» in der EU eine Gattungsbezeichnung ist.
Nicht nur auf Schweiz beschränkt Die EU-Kommission begründet ihre Entscheidung damit, dass der Name «Emmentaler» historisch und kulturell mit einem grösseren geografischen Gebiet als nur der Schweiz verbunden sei. So gebe es jetzt schon drei geschützte Namen, die «Emmentaler» beinhalten, aber ausserhalb der Schweiz hergestellt werden.
«Emmentaler Teil der österreichischen Käsekultur» Dieser Entscheid der EU wird von Nachbarländern der Schweiz begrüsst, unter anderem in Österreich. Damit werde der neuerliche Versuch der Schweiz, die Bezeichnung «Emmentaler» für sich zu schützen, abgewehrt, zumal Emmentaler bereits seit dem 19.
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