Nach 26 Jahren nehmen Pächter Gabriel und Gertrud Sieber Abschied vom Herterenhof in Wettingen. Anfang Jahr übernimmt die Genossenschaft Basimilch aus Dietikon
Seit 1999 führten Gabriel und Gertrud Sieber ihren idyllisch gelegenen Bio-Betrieb hoch über Wettingen. Wegen der anstehenden Pensionierung geben sie den Herterenhof auf Ende Dezember ab. Was das Paar in Zukunft vorhat und wie es auf dem Hof weitergeht.
Seit anderthalb Jahren weiss das Paar, dass es den Hof per Ende 2024 abgeben muss. Obwohl der Schritt aufgrund der Pensionierung Gabriel Siebers im kommenden Jahr absehbar war, sei es nun nicht einfach, alles zurückzulassen, geben sie zu. «Wir hatten hier eine superschöne Zeit und nehmen viele schöne Erinnerungen mit», sagt Gertrud Sieber.1999 kamen sie vom Klostergut Paradies im Thurgau auf die Herteren und führten hier erstmals selbst einen Hof.
Bis 2013 haben sie die Kühe selbst gemolken. «Dann stellten wir auf Mutterkuhhaltung um. Es gab damals zu viel Bio-Milch auf dem Markt, die Preise sanken. Mit der Umstellung konnten wir den Betrieb mit weniger Personal weiterführen», erklärt Gabriel Sieber. In all den Jahren wurden sie durch Zivilschutzdienstleistende, Lehrlinge und Praktikanten unterstützt.Gertrud Sieber war für die Direktvermarktung zuständig.
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