Ganimete und Rame Gashi, die bereits im Juni 2023 den «Bären» in Schinznach-Dorf übernommen hatten, wechseln nach Birmenstorf. Das Ehepaar kommunizierte den Wechsel mit dem Eigentümerpaar Spicher nicht.
«Dieses Vorgehen hat uns enttäuscht»: Besitzerfamilie des «Bären» Schinznach wusste nichts vom Wechsel des Pächterpaars nach Birmenstorf
Schon als er 2019 das 26 Jahre lang von Georg und Gina Giacomini erfolgreich geführte Restaurant Sonnenberg in Brugg übernahm, sprach er gegenüber der AZ davon, dass er sich damit einen «lang gehegten Traum erfüllen könne». «damals schrieb der Bären schwarze Zahlen», wie Silvia Spicher auf Anfrage der AZ betont – hat sich der Betrieb einige Monate über Wasser halten können. Danach sahen die Zahlen nicht mehr so gut aus. Gemeinsam habe man mit dem Pächterpaar nach Lösungen gesucht. «Wir haben uns auf einen stark reduzierten Mietzins geeinigt», sagt Silvia Spicher. Dieser trat ab 1. September 2024 in Kraft.
Am Gespräch, das die Spichers bereits vor einigen Tagen für den Mittwochnachmittag, 18. Dezember, mit den Gashis vereinbart haben, wollen sie festhalten. «Wir sind sicher, dass wir die offenen Fragen klären und eine positive Lösung für den Bären Schinznach finden können», zeigen sie sich zuversichtlich.
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