Spezialitäten aus der heimischen Jagd gibt es zur Herbstsaison in ausgewählten Restaurants. Die Übersicht mit den besten Adressen.
Das Restaurant Kreuz in Zuzwil hat eine reiche Geschichte. 1971 haben Felix und Elsi Züger das Restaurant übernommen. Seit 1995 wirkt Patrick Züger in zweiter Generation. Nachdem ein Brand das Gasthaus 2021 in Mitleidenschaft gezogen hatte, ist das Team inzwischen wieder eingespielt und der Gastgeber mit Leidenschaft am Werk. Gekocht werden gutbürgerliche Gerichte mit frischen, regionalen und hochwertigen Zutaten.
Im Herbst wird im «Eisenbahn» Rehwild und Wildschwein aus dem Thurgau zubereitet. Es stehen Terrinen, Schnitzel, Rehrücken und -pfeffer oder Wildschweinbraten auf der Karte. Auch aussergewöhnliche Gerichte wie das Wildschweincurry à la Ragunan mit Reis und Gemüse stehen zur Auswahl.Zwei besondere Wildabende unter dem Motto «Wilde Lust» gibt es im Kloster Fischingen am 16. und 23. November. Jeweils ab 17.
Erstmals wurde das Schloss Hagenwil 1264 im Zusammenhang mit einem Ritter Rudolf von Hagenwil erwähnt, wie auf der Website des Wasserschlosses zu lesen ist. Während der darauffolgenden Jahrhunderte besassen verschiedene Familien das Schloss als Lehen. In dieser Zeit blieb es nicht vor Plünderung und Verwüstung verschont. 1684 übernahm das Kloster St.Gallen das Schloss in Eigenverwaltung.
Rehrücken Und Marroni: Die Besten Lokale Für Wild Listicle Berg Und Beiz Berg Und Beiz»
Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Diese Folgen hat die Zinssenkung für die Börse und die SchweizDie Europäische Zentralbank hat den Leitzins gesenkt. Der Chefökonom von Swiss Life erklärt, wie es nun weitergehen könnte.
Weiterlesen »
Afghanistan: Die Anwältin, die gegen die Taliban kämpftMasiha Fayez musste miterleben, wie die Taliban die Rechte der Frauen abbauen. Seit ihrer Flucht kämpft die Anwältin von Deutschland aus gegen die Steinzeit-Islamisten.
Weiterlesen »
Schleichende Gefahr für die Schweizer Nationalmannschaft: Die Super League bildet die Falschen ausFC Basel, FC St. Gallen und FC Luzern: Nur einer macht es vorbildlich
Weiterlesen »
Gefahr für die Schweizer Nationalmannschaft: Die Super League bildet die Falschen ausAlarm, Alarm! Junge Schweizer erhalten immer weniger Spielzeit in der Super League. Was das für die A-Nati bedeutet. Welcher Klub der Lichtblick ist. Und was Nachwuchstrainer über den Missstand denken.
Weiterlesen »
Neuer Teich für seltene Amphibien wie die Kreuzkröte: So will die Gemeinde die Artenvielfalt fördernDie Gemeinde Sarmenstorf plant im Gebiet der Vorstadt, einen neuen Teich anzulegen, um den Lebensraum einheimischer Tiere zu sichern und zu erweitern. Das entsprechende Baugesuch liegt bis zum 7. Oktober auf und sieht Kosten von 20’000 Franken vor.
Weiterlesen »
Die Armee braucht mehr Geld: Jetzt bittet die SVP die Ausländer zur KasseDas Parlament streitet darüber, wie es die Stärkung der Armee finanzieren soll. Jetzt sollen Ausländer eine Sicherheitsabgabe entrichten, fordert die SVP. Der Vorschlag könnte jährlich einen dreistelligen Millionenbetrag einbringen.
Weiterlesen »