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Plaston Chicken Farms von Dale Shepherd verkauft lebende Hühner und hat sich damit ein unterversorgtes Marktsegment erschlossen.
Wenn jemand weiss, wie man einen Hühnerzuchtbetrieb zum Laufen bringt, in dem die Gewinnspannen notorisch gering sind, dann ist es Dale Shepherd. Als Inhaber des Banking and Financial Services Campus, wo er Schulungen für Kredit- und Risikomanagement im Finanzdienstleistungssektor anbietet, verfügt er über jahrzehntelange Erfahrung in der Frage, was den Erfolg oder Misserfolg von Unternehmen ausmacht.
Dies stellt eine interessante Herausforderung für Shepherd dar, da er nicht nur sicherstellen muss, dass er genug Gewinn erzielt, um seinen Vermieter zu bezahlen, sondern auch, dass die Mitarbeiter aus der Gemeinde angemessen geschult werden, um sicherzustellen, dass sie ihren Aufgaben gewachsen sind.
Jeder Mitarbeiter muss ein Formular ausfüllen, in dem er die verfügbaren Futtersäcke, die Sterblichkeitsrate, die Anzahl der Eintagsküken und die Qualität der Einstreu angibt. Die Temperatur in den Ställen muss sechsmal am Tag gemessen werden, um Probleme zu vermeiden, bevor sie entstehen.
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