Brunchen auf dem Bauernhof ist am Nationalfeiertag besonders beliebt. So beliebt, dass die Nachfrage grösser wird als das Angebot. Nun werden dringend weitere Gastgeber des berühmten 1. August-Brunch gesucht. Das dürfte nicht einfach werden.
Den 1.-August-Brunch auf Schweizer Bauernhöfen gibt es seit mehr als 30 Jahren.Das Angebot an Betrieben, die den 1. August-Brunch anbieten ist knapp, schreibt der Schweizer Bauernverband in einer Mitteilung. Man sei nun dringend auf der Suche nach weiteren Gastgebern.
Deshalb werden es immer weniger Den 1.-August-Brunch auf Schweizer Bauernhöfen gibt es seit mehr als 30 Jahren. 1992 fand der Anlass zum allerersten Mal statt. Vor der Coronapandemie machten noch 350 Bauernfamilien beim Brunch mit, die Besucherzahl lag 2019 bei 150'000 Besuchenden. 2021 sank die Anzahl Gäste, vor allem wegen der Pandemie, auf 70’000. Am Jubiläumsanlass im Jahr 2022 haben 280 Höfe Gäste empfangen.
Die Gastgeber-Problematik ist mittlerweile ein altbekanntes Problem. Laut dem Schweizer Bauernverband ist der generelle Rückgang der Betriebe in den letzten zehn Jahren ein Grund dafür. Dazu käme die gestiegene Arbeitsbelastung auf den Höfen, die im Sommer besonders hoch sei. Und auch Corona habe zum Rückgang geführt.Potenzielle Kunden begrüssen Dabei bietet die Teilnahme als Gastgeberbetrieb laut dem SBV einige Vorteile. «Der 1.
Geld und Helfer im Griff haben Ein gutes Finanzmanagement und genügend unterstützende Helfer seien bei der Durchführung des Anlasses wichtig. Grundsätzlich sei jeder Hof für einen 1.-August-Brunch geeignet.
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