Die Basler Forscherinnen Bettina Wölnerhanssen und Anne Christin Meyer-Gerspach warnen vor den Folgen unseres Zuckerkonsums – und räumen mit Falschinformationen auf.
Die Basler Forscherinnen Bettina Wölnerhanssen und Anne Christin Meyer-Gerspach warnen vor den Folgen unseres Zuckerkonsums – und räumen mit Falschinformationen auf.Zucker ist ungesund und macht süchtig, Zucker ist der neue Tabak. Das sagen zwei, die es wissen müssen. Die Basler Wissenschaftlerinnen Bettina Wölnerhanssen und Anne Christin Meyer-Gerspach sind Co-Leiterinnen der metabolen Forschung am Basler Claraspital.
Aber unser Körper braucht doch Zucker. Zucker ist Energie, unser Herz und unser Hirn laufen auf Zucker.Es gibt essenzielle Eiweisse, es gibt essenzielle Fette, aber es gibt keinen essenziellen, also lebensnotwendigen Zucker. Ja, unser Körper braucht zu einem gewissen Grad Glukose. Aber die braucht er nicht aus der Nahrung. Unser Körper gewinnt Glukose aus anderen Nährstoffen, wie Eiweiss oder Fett.Es dauert ein paar Jahre, bis die Schäden sichtbar werden.
Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Ozempic-Fälschungen laut WHO im UmlaufDie Fälschungen könnten die falsche Menge Wirkstoffe enthalten und zu unkontrolliertem Zucker führen, so die WHO.
Weiterlesen »
Ozempic-Fälschungen laut WHO im UmlaufDie Fälschungen könnten die falsche Menge Wirkstoffe enthalten und zu unkontrolliertem Zucker führen, so die WHO.
Weiterlesen »
So stehen die Chancen der Kandidatinnen und Kandidaten für die Basler RegierungDas linke und das bürgerliche Lager wollen im Herbst die Mehrheit in der Regierung holen. Für beide Lager wird’s schwierig.
Weiterlesen »
Zucker, Süssungsmittel und Co. - Zucker – süsse Versuchung und bittere WahrheitenBöser Zucker oder guter Zucker? Und wie steht’s um Süssungsmittel? Antworten auf diese Fragen gibt es hier.
Weiterlesen »
Die Kleinsten, die Internationalsten, die Ältesten: 16 erstaunliche Grafiken und Tabellen über die 621 EM-FussballerWie unterscheiden sich die Teams der Startgegner Deutschland und Schottland? Welcher Spieler schlägt Xherdan Shaqiri in der Disziplin «kleinster Spieler»? Und welcher Schweizer ist auf dem internationalen Markt am meisten Wert? Wir beantworten in der grossen EM-Kader-Übersicht diese Fragen - und noch viele mehr.
Weiterlesen »
Nur in Massen: Warum das auch bei Zuckerersatz wie Xylit giltHerrlich süss, aber mit weniger oder kaum Kalorien: Damit punkten Zuckeralkohole Xylit oder Erythrit. Die kann man grosszügig in die Ernährung einbauen, oder?
Weiterlesen »