Heute verleiht die Emmental Versicherung im Berner Kursaal zum 32. Mal den Agropreis. Vier innovative landwirtschaftliche Projekte konkurrieren um den mit 20'000 Franken dotierten Preis. Der «Schweizer Bauer» berichtet ab 15.00 Uhr live von der Preisverleihung.
Stefanie Gfeller schliesst einen Kreislauf: Aus dem Nebenprodukt der Tofu-Produktion wird Bio-Hummus produziert.Reto Blunier
Die nominierten Projekte«Schweizer Wintertomaten dank modernster Technik»: Christian Bassi und seine Familie produzieren auf ihrem Landwirtschaftsbetrieb Sant’Antonino TI auch im Winter heimische Tomaten . «Delikater Burgundertrüffel aus dem St. Galler Rheintal»: Andrina Bisaz und Urs Horni haben ihren Betrieb in Bad Ragaz SG um eine Trüffelplantage erweitert. Auf 45 Aren haben sie rund 600 mit Trüffelsporen geimpfte Setzlinge in alkalischen Sandboden gepflanzt .
Die Agropreis-Jury Die Jury bewertet die nominierten Projekte nach verschiedenen Kriterien. Dazu gehören Neuheit und Kreativität, Praxistauglichkeit und langfristiger Nutzen sowie Wirtschaftlichkeit und Marktfähigkeit. Die Jury setzt sich aus folgenden Persönlichkeiten zusammen:
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