Dass zu viel Zucker dick macht, ist bekannt. In letzter Zeit mehren sich Stimmen, wonach Zucker auch die kognitiven Fähigkeiten beeinträchtigt. Manche Fachleute sagen sogar, Zucker könne Alzheimer auslösen. Schadet Zucker dem Hirn? Die Antwort ist komplex.
Zucker ist eigentlich der Betriebsstoff für unser Gehirn – ohne Zucker können wir nicht denken. Dass aber zu viel Zucker dem Hirn langfristig schadet, weiss man aus der Erfahrung mit Diabetes: Bei dieser Erkrankung funktioniert die Regulation des Blutzuckers nicht oder mangelhaft.
Bei Diabetes ist diese Regulation des Blutzuckerspiegels gestört, weil der Körper kein Insulin produziert oder das gebildete Insulin vom Körper nicht richtig verwertet wird . Die Folge ist in beiden Fällen ein zu hoher Blutzuckerspiegel. Diabetes-Medikamente wie Metformin sorgen dafür, den Blutzuckerspiegel zu senken.
Die Zuckerempfehlung der WHO Box aufklappen Box zuklappen Gemäss der Weltgesundheitsorganisation WHO sollte der tägliche Zuckerkonsum einer Person 50 Gramm nicht übersteigen. Besser wären laut WHO sogar nur 25 Gramm. Effektiv beträgt er in westlichen Ländern ohne Zuckersteuer eher 100 Gramm pro Tag pro Person.
Passend zum Thema Es gebe wohl gewisse Hinweise, dass zu viel Zucker das Gehirn nachhaltig beeinträchtigen könne. So hätten zwei Beobachtungsstudien bei Ungeborenen und kleinen Kindern einen Zusammenhang zwischen exzessivem Zuckerkonsum und späterer Intelligenzminderung festgestellt. «Das sind jedoch Korrelationen – keine kausalen Zusammenhänge», sagt Adrian Rufener.
Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Demenz-Risiko: So wenig Sport schützt dein Hirn bereitsEine neue Studie belegt, dass bereits wenig Sport das Risiko für Demenz und andere Hirnerkrankungen verringern kann.
Weiterlesen »
Fischsterben in Frauenfeld: Das steckt hinter dem Tod Hunderter Forellen im TägelbachSchweizer Zucker AG: Technischer Defekt führte zum Fischsterben im Täglerbach
Weiterlesen »
Zucker verändert das Gehirn: So schränkt man seinen Konsum einForscher können zeigen, wie Zucker auf die Schaltzentrale des Körpers wirkt, bis hin zur Sucht. Doch für alle, die damit Schluss machen wollen, haben sie eine positive Botschaft.
Weiterlesen »
Sicherheit beim Bund: Wenn Sicherheitsprüfer zum Risiko werdenZwei Stellen prüfen die Vertrauenswürdigkeit von Staatsangestellten und Militärs. Auch die Prüfer selbst werden überprüft – mit Folgen, wie diese Beispiele zeigen.
Weiterlesen »
Luzerner Sinfonieorchester geht beim Konzert im KKL ein Risiko ein – und so ist es herausgekommenDas Luzerner Sinfonieorchester ist inzwischen regelmässiger Gast am Lucerne Festival. Und es weiss sich zwischen all den Weltklasseorchestern zu behaupten. Das Konzert am Donnerstagabend barg allerdings ein beträchtliches Risiko.
Weiterlesen »
Sind Bodycams nützlich für die Strafverfolgung oder ein Risiko für die Privatsphäre?Wie verändern Bodycams das Verhältnis mit den Sicherheitskräften? Diskutieren Sie mit.
Weiterlesen »