Die Traube wird seit Jahrtausenden verehrt – von Göttern und Menschen. In der Küche schmeckt sie zu Käse, Pasta oder zum Dessert. Lassen Sie sich von unseren Rezepten überraschen!
Ihr Browser ist veraltet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser auf die neueste Version, oder wechseln Sie auf einen anderen Browser wieDie Traube wird seit Jahrtausenden verehrt – von Göttern und Menschen. In der Küche schmeckt sie zu Käse, Pasta oder zum Dessert. Lassen Sie sich von unseren Rezepten überraschen!Mehr als 10’000 Euro erzielte 2020 eine mit dreissig Traubenbeeren bestückte Rispe der Sorte Ruby Roman an einer Auktion.
Die Qualitätskriterien für einen solchen Preis sind streng: Jede einzelne Traubenbeere muss einen Zuckergehalt von mindestens 18 Prozent aufweisen, im Vergleich zu bezahlbaren Tafeltrauben mit knapp 16 Prozent Zucker schmeckt eine Ruby Roman sehr süss. Und sie ist riesig. Mit dreissig Gramm gleicht die Beere eher einem Pingpongball als einer Traube. Ob der Käufer die kostbaren süssen Beeren gegessen hat, ist nicht bekannt.
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