Pilze – die Superhelden im Verborgenen
In der Küche sind Pilze oft unverzichtbar: Steinpilze, Pfifferlinge und Trüffel veredeln viele Gerichte. Pilze sind aber noch an vielen anderen Orten wichtig – nicht nur im Kochtopf.
Wie arbeiten Pilze mit Pflanzen zusammen?Pilze leben in einer Symbiose mit Pflanzen, helfen beim Abbau von organischem Material und sorgen für fruchtbaren Boden. Und sie können noch mehr: Sie versorgen Bäume mit Wasser und Nährstoffen. Im Gegenzug erhalten sie Zucker. Diese Zusammenarbeit stärkt beide und ist lebenswichtig für den Wald.
Wie helfen Pilze in Medizin und Umweltschutz?Pilze sind auch für die Medizin im Einsatz. Penicillin, das erste Antibiotikum, wird von einem Schimmelpilz produziert – und rettet seit fast 100 Jahren Leben. Forschende entdecken ständig neue Anwendungen: So können Pilze auch Plastik abbauen und so einen Beitrag zum Umweltschutz leisten.
Wie sammelt man richtig Pilze?In der Schweiz hat das Pilzsammeln Tradition. Dabei ist es wichtig, sich an die Regeln zu halten, um den Wald und seine Bewohner zu schützen. 10:36 Video Pilzsaison: Tipps zum Pilze sammeln Aus SRF Kids News vom 14.09.2023. abspielen. Laufzeit 10 Minuten 36 Sekunden. Faszinierende Welt der Pilze Box aufklappen Box zuklappen 1. Vielseitigkeit: Pilze finden sich überall – an Land, im Wasser, auf Bäumen und sogar auf unserer Haut.3. Schimmelpilze:5. Medizin: Penicillin, ein Antibiotikum, wird aus Schimmelpilzen gewonnen.
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