In den USA musste Detailhändlerin Costco mehrere Tonnen Butter zurückrufen. Grund: Es fehlte ein wichtiger Hinweis auf der Verpackung.
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Wie der «Spiegel» berichtet , hatte Costco im Oktober rund 36 Tonnen Butter zurückgerufen. Auf der Verpackung fehlt der Hinweis, dass das Produkt Milch enthält. Betroffen waren Chargen der Eigenmarke «Kirkland». Verkauft wurde die Butter vor allem im US-Bundesstaat Texas. Gemäss der Lebensmittelüberwachungs- und Arzneimittelzulassungsbehörde Food and Drug Administration war auf der Verpackung zwar der Inhaltsstoff Rahm aufgeführt. Es habe aber «möglicherweise der Hinweis gefehlt.» Das US-Lebensmittelgesetz schreibt vor, dass Allergiehinweise auf der Verpackung stets genannt werden müssen.
Die FDA stufte die Massnahme als Rückruf der «Klasse II» ein. Das sind Situationen, in denen der Kontakt mit dem Produkt «vorübergehende oder medizinisch reversible negative gesundheitliche Folgen haben» könne, so die Behörde. «Die Kennzeichnungsvorschriften der FDA sollen diese Risiken verhindern, indem sie klare, einheitliche Informationen über alle Allergene in verpackten Lebensmitteln vorschreiben», schreibt «Forbes».
Die Kunden, die Butter aus den genannten Chargen gekauft haben, sollen das Produkt entsorgen oder gegen volle Erstattung des Kaufpreises an den Detailhändler zurückgeben.
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