Maran Sennerei, Arosa yakınlarında yer alan, hem geleneksel hem de modern peynir üretim tekniklerini birleştiren son derece başarılı bir tesis. Özellikle Alpkäse'siyle ünlü olan sennerei, 400 inek sütüyle yılda 30 ila 40 ton peynir üretebilmektedir.
\u0130n 1859 m ü.M. yer alan Maran Sennerei 'si, Arosa 'dan yaklaşık 200 metre yükseklik ve 1.5 kilometre uzaklıkta bulunuyor. Köy, belediye otobüsüyle kolayca ulaşılabilir ve yürüyüşler için popüler bir hedef ve başlangıç noktasıdır; kışın ise kar ayakkabısı turları ve kayak için tercih edilir. Arosa 'dan ünlü sincap yolu burada sona eriyor. Sennerei, kendi restoranı, sergi ve satış alanı ile Golf- und Sporthotel Hof Maran ve iki başka restoran'ın hemen yakınındadır.
\Chur Şehirler Birliği'nin sahibi olduğu Maran Sennerei'si, dışarıdan çatı eğimi ve ahşap kirişleriyle bir chalet gibi görünmektedir. İçerisinde bilgisayar kontrollü sistemler, peynir sıkacağı ve, Alpkäse'i sürdürücü robot gibi modern bir sütün bulunmaktadır. Çeşitli peynirler, yoğurt, tereyağı, peynir ve diğer süt ürünleri üretimi için 400 inek sütü kullanılmaktadır. 400 inek sütü kullanılmaktadır. Alpkäse üretimi için priorite önceliklidir. \Maran Sennerei, 15 yıldır peynir ustası Walter Niklaus tarafından yönetilmektedir. Uzman ve iki çalışanı ile yılda 30 ila 40 ton peynir üretir. Alp, ot peynirinden beyaz küflü peynire kadar geniş bir yelpazede peynir üretirler. Maran Sennerei, ürünlerinin çoğunu doğrudan tüketicilere satarken, bazıları perakende satış kanallarından ve büyük perakendecilerden gelir elde eder. Örneğin, 25 ton yoğurt, 5 ton tereyağı, peynir ve diğer süt ürünleri üretir. Maran Sennerei, ürünlerinin kalitesini korumak ve müşteri memnuniyetini sağlamak için sürekli olarak yatırım yapmaktadır.
PEYNİR ALPKÄSE MARAN SENNEREİ AROSA SÜT ÜRÜNLERİ GELENEKSEL ÜRETIİM MODERN TEKNİKLER TURİZM
Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Besucherrekord in Arosa: Perfektes Wetter lockt WintersportlerDas schöne Wetter um den Jahreswechsel sorgte für lange Schlangen in den Skigebieten. In Arosa wurde am 30. Dezember ein neuer Tagesrekord mit gut 28'000 Besuchern aufgestellt. Auch in Laax, Davos und Kloster konnte man auf ein erfolgreiches Festtagsgeschäft zurückblicken.
Weiterlesen »
EHC Arosa verlängert Vertrag mit Rolf SchrepferDer EHC Arosa und Rolf Schrepfer haben ihren Vertrag um drei Jahre verlängert. Der Verein setzt damit auf Kontinuität und die Erfahrung des Trainers.
Weiterlesen »
Myhockey League: Arosa strebt Aufstieg in die Swiss League anDer EHC Arosa hat nach Angaben von «Watson» ein Gesuch zum Aufstieg in die Swiss League eingereicht. Der Club könnte bereits im Viertelfinale der Playoffs den Sprung schaffen. Thun und Huttwil haben die Playoff-Qualifikation fast schon sicher.
Weiterlesen »
EHC Arosa besiegt Martigny im packenden Overtime-SpielDer EHC Arosa hat ein spannendes Eishockey-Spiel gegen Martigny mit 2:1 nach Verlängerung gewonnen. Révész erzielte den entscheidenden Treffer mit einem spektakulären Bubeltrick.
Weiterlesen »
Chefs der Bergbahnen Arosa rechtskräftig freigesprochenDie Chefs der Aroser Bergbahnen wurden wegen vergünstigter Abos für Politiker der Vorteilsgewährung angeklagt. Nun wurden sie freigesprochen.
Weiterlesen »
EHC Arosa sichert Playoff-Teilnahme mit Sieg gegen BülachMit einem 4:1-Heimsieg gegen den EHC Bülach qualifiziert sich der EHC Arosa souverän für die Playoffs – ein starkes Zeichen fünf Runden vor Schluss.
Weiterlesen »