«Warum gibt es einen Dresscode, wenn man sich nicht dranhalten muss?», nervt sich eine Zürcherin über die Kronenhalle. Diese will davon nichts wissen.
«Warum gibt es einen Dresscode, wenn man sich nicht dranhalten muss?», nervt sich eine Zürcherin über die Kronenhalle. Diese will davon nichts wissen.Nau.ch aber weiss: Immer wieder halten sich Gäste nicht an den vorgesehenen Dresscode.aus – und verlangt das auch von ihren Gästen. Wer in der Zürcher Kronenhalle essen will, muss nicht nur früh genug reservieren. Man muss sich auch entsprechend kleiden.
In der Gastordnung bittet die Kronenhalle die Gäste darum, nicht mit Sandalen oder kurzen Hosen für Männer aufzukreuzen. Ebenso sollten «keine ‹Baseball-Caps› und Jogging/Sport-Anzüge für Damen und Herren» getragen werden. Und man mahnt: «Der Chef de Service/die Direktion darf Gästen in unpassender Kleidung den Zutritt zum Restaurant Kronenhalle verweigern.»«Da sassen Touristen, ich glaube Amerikaner, mit Baseball-Caps und T-Shirt.
Was Silvana stört: «Ich und die meisten anderen Gäste auch hatten uns wie verlangt chic gekleidet. Aber diese Touristen in Sportkleidern, mit teureram Arm nehmen dem Restaurant die Eleganz.» Die Zürcherin fragt sich: «Warum gibt es einen Dresscode, wenn man sich doch nicht dranhalten muss?»Nau.ch leitet die Frage an Nicolas Godat weiter, mit dem Foto als Beweisstück im Anhang.
Er sagt: «Beim Fall eines ‹Baseball Caps› lassen wir den Gast eintreten. Wenn er das Käppi nicht selber abzieht, machen wir ihn darauf aufmerksam und bitten den Gast dieses abzuziehen.»Zur Frage, ob der Dresscode zeitgemäss sei, entgegnet der Direktor nur: «Für unser Restaurant ist elegante Kleidung und somit ein Dresscode richtig.» Man erhalte «nur positive Rückmeldungen», sagt er.
Sein Führungsstil funktioniere, beteuerte er. «Von meinen drei Sous-Chefs arbeitet jener, der am wenigsten lang hier ist, seit 23 Jahren mit mir zusammen.»
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