Kaffee ist gesünder, als man denkt: Bei gewissen Krankheiten wirkt er sogar vorbeugend. Und Fans von schwarzem Kaffee leben noch gesünder.
Gute Nachrichten für alle, die befürchten, einen zu hohen Kaffeekonsum zu haben: Es spricht nichts gegen vier oder fünf Kaffees am Tag. Das belegen mehrere Studien, auch die EPIC-Studie . Laut dieser ist das Trinken von Kaffee sogar mit einer geringeren Sterblichkeit verbunden. Setze auf Hafermilch Dass der Genuss von Kaffee sogar förderlich für die Gesundheit sein kann, bestätigt der Ernährungsmediziner Prof.
Die Datenlage spricht überwältigend für eine Schutzwirkung von Kaffee auf verschiedene Erkrankungen, etwa Lebererkrankungen, Parkinson oder Demenz.» Und welche Kaffeeart darf es sein? «Am gesündesten ist Filterkaffee, alle anderen Zubereitungsmethoden enthalten mehr Öle, und die sorgen für einen leichten Cholesterinanstieg. Aber die Unterschiede sind minimal», so der Experte. Noch gesünder werde dein Kaffee, wenn du tierische Milch weglässt.
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