Die Ernte der Biokartoffeln in der Schweiz habe dieses Jahr stark unter dem feuchten Wetter gelitten, schreibt die «Luzerner Zeitung». Die Produzenten hoffen auf neue Sorten.
Die Biokartoffelsorte Gaya gehört zu den neuen, robusten Sorten, welche künftig in der Schweiz angebaut werden.Laut Bio Suisse seien nur etwa halb so viele Kartoffeln wie im Vorjahr gewachsen, was darauf hinauslaufen werde, dass voraussichtlich gegen Ende des Jahres Importkartoffeln erforderlich seien.
Höneisen erklärte, dass sein Vater in den 1960er-Jahren mit Chlorothalonil die Erträge sichern konnte. Trotz dieser Möglichkeiten stellte er in den 1990er- Jahren auf Bio um, da diese Anbaumethode aus seiner Sicht weniger umweltschädlich sei. Nach dem Chlorothalonil-Verbot 2020 sehe er in robusten Sorten wie «Acoustic», die ohne Pestizide resistent sind, eine Hoffnung.
Sowohl Konsumenten als auch die Lebensmittelindustrie stellen hohe Anforderungen an das Aussehen und die Beschaffenheit der Kartoffeln, was es erschwere, widerstandsfähige Sorten wie «Acoustic» in der breiten Vermarktung durchzusetzen. Dennoch sei Höneisen überzeugt, dass der Bioanbau eine zukunftsfähige Alternative darstelle.
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