Ein kleines Jubiläum hat das Inselrestaurant auf der Insel Reichenau bereits hinter sich gebracht. Während die Klosterinsel ihr 1300-Jahr-Bestehen feierte, bringt es das feine Restaurant von «Mein Inselglück» immerhin schon auf gut zehn Jahre.
Gastgeberin Nadine Staiger heisst auf der Insel Reichenau in der Gaststube und auf der grossen Terrasse Gäste von 0 bis 99 Jahren, Familien, Individualisten, Touristen und Gesellschaften willkommen. Abt-Berno-Strasse 3, 78479 Insel Reichenau täglich Frühstück ab 7.30 Uhr, warme Speisen von 12-14 Uhr und 17-21 Uhr.
Die Insel Reichenau hat mehr zu bieten als Kloster, Unesco-Welterbe, Salate und Gemüse. Vor gut zehn Jahren wagte eine Familie einen Neuanfang. Statt Feldern bewirtschaftet sie seither unter der Firma «Mein Inselglück» ein Hotel und ein feines Restaurant. Das Inselrestaurant ist noch immer so etwas wie ein Geheimtipp. Zur Hochsaison und im ruhigeren Winter hört man an den Tischen immer wieder auch Schweizer Dialekte.
Was hat die Gastgeberin und dreifache Mutter dann doch überrascht? Sie antwortet: «Ganz ehrlich? Dass man manchmal durchaus auch Psychologin, Immobilienmaklerin und Seelsorgerin ist. Man kümmert sich quasi immer um alles und jeden.» Aber sie betont auch, dass «Mein Inselglück» nicht nur ihr Inselglück sein soll, sondern auch das Glück ihrer Gäste. Dann hätten sie alles richtig gemacht.
Weil gerade Bisonfleisch verfügbar ist, kommen ein Bisonburger mit wirklich guten Pommes frites und das Bisongulasch mit ausserordentlich leckeren selbst gemachten Spätzle auf den Tisch. Nebenbei bemerkt ist auch der Rehrücken perfekt zubereitet ein Gedicht.Unwiderstehlich: Apfelstrudel mit Vanillesosse.Den Abschluss bildet ein derart köstlicher Apfelstrudel mit Vanillesauce , dass eine Wiederkehr selbstverständlich ist.
Das Reichenauer Hotel-Restaurant «Mein Inselglück» lädt seit zehn Jahren zum Verweilen und Speisen ein.
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