Mario David García backt Pizzas auf dem aktiven Vulkan Pacaya in Guatemala. Touristen sind begeistert, trotz des Risikos durch Schwefel und mögliche Ausbrüche.
Diese Pizza kommt mit einer extra Prise Risiko: Koch Mario David García serviert seine Spezialität, die «gefährlichste Pizza der Welt», nämlich auf einem aktiven Vulkan , der im Mai 2021 zuletzt ausgebrochen ist. Der Pacaya ist einer von drei aktiven Vulkanen in Guatemala, einem Land in Mittelamerika.
Damit will García die zunehmende Nachfrage nach Extrem-Tourismus bedienen, wie er selbst sagt. Er backt für alle: Kinder, Geschäftsausflüge und sogar Hochzeitsgesellschaften sind willkommen. Seismometer werden regelmässig überprüft Touristen, die die Pizza ausprobiert haben, sind begeistert.
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