Wir haben nichts gegen Nachhaltigkeit, fragen uns aber, was sie in der Lebensmittelpyramide zu suchen hat. Denn eigentlich ist die Lebensmittelpyramide ein Wegweiser für eine gesunde Ernährung und soll Orientierung darüber geben, welche Nährstoffe in welchem Mass gesund für den Körper sind.
Unten Getränke und Gemüse, ganz oben Süsses und Chips: Die Ernährungspyramide dürften viele noch aus der Schulzeit kennen.
Zu dieser Zeit wurde unter anderem ein Ernährungskreis entwickelt. Wie viel man wovon essen sollte, war allerdings schlecht ersichtlich. Darauf hatte die Lehrerin, Köchin und Herausgeberin Anna-Britt Agnsäter die Idee: eine Darstellung in Form einer Pyramide. Etwa zur gleichen Zeit führten auch die Regierungen von Mexiko, Chile, Panama und den Philippinen eine Pyramide ein. In Kanada entschied man sich 1992 wiederum für die Form eines Regenbogens.
Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Das Steak verschwindet aus der Lebensmittelpyramide: Das sind die neuen Empfehlungen des BundesGesunde Ernährung will heutzutage auch nachhaltig sein. Der Bund aktualisiert seine veralteten Ernährungsempfehlungen.
Weiterlesen »
Bund aktualisiert Ernährungspyramide: Nachhaltigkeit im FokusNach mehr als 10 Jahren wurde die Lebensmittelpyramide überarbeitet. Pflanzliche Proteine stehen vor tierischen Produkten. Nachhaltigkeit ist wichtig.
Weiterlesen »
Ernährung: BLV erklärt neue LebensmittelpyramideEsther Jost leitet die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung. Sie erklärt, warum der Bund in seinen neuen Empfehlungen nicht mehr zu Fruchtsäften und Fisch rät – dafür zu Hülsenfrüchten.
Weiterlesen »
Facelifting der Lebensmittelpyramide: Fünf wichtige NeuerungenDer Bund hat die Ernährungsempfehlungen für die Schweiz den neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen angepasst.
Weiterlesen »
Lost Place: Ein Blick hinter die Kulissen des Hotel EkkehardEinst ein glorreicher Ort, steht das Hotel Ekkehard in St. Gallen bereits lange leer. Begleite 20 Minuten bei einer Tour durch den «Lost Place».
Weiterlesen »
Der Blick der Expertin kann Leben rettenDie Pilzsaison hat begonnen. Im Luzerner Naturmuseum können Sammlerinnen ihre Funde kostenlos bei der Pilzkontrolle prüfen lassen. Dies kann Leben retten.
Weiterlesen »