Während einige Produzenten in der Region Baden vor einem Totalausfall stehen, floriert der «Wasserschlossreis» der Max Schwarz AG im Brugger Aufeld.
Während einige Produzenten in der Region Baden vor einem Totalausfall stehen, floriert der «Wasserschlossreis» im Brugger Aufeld. Das sind die Gründe.
Bezüglich Reisanbau gilt die Pflanze weltweit als wuchsfreudiges Unkraut, das die Ernte erschweren und den Ertrag deutlich vermindern kann. Dies hat damit zu tun, dass die Hühnerhirse auch unter Wasser – und ergo auf den für den Reisanbau gefluteten Feldern – bestens wächst. Vor knapp zwei Wochen hat die Max Schwarz AG nun aufgehört, Wasser einzulassen. «Damit der Mähdrescher fahren kann, muss das Feld trocken sein», erklärt Heiner Gysi. Geerntet wird der «Wasserschlossreis» voraussichtlich Mitte Oktober. Falls es gut läuft, rechnet Gysi mit einigen Tonnen Reis.
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