Ekel-Alarm im Kühlregal: Fertigsalate weisen Bakterien und Pestizide auf

Fertigsalate sind höchst bedenklich. Wie Stichproben zeigen, enthalten sie unappetitliche Bakterien und schädliche Pestizidrückstände.

Muss es in der Mittagspause schnell gehen, erweisen sich Fertigsalate als eine beliebte und gesunde Mahlzeit . Hygienisch betrachtet, sind die Produkte allerdings höchst bedenklich. Denn: Jeder zweite Salat enthält unappetitliche Keime , wie «Ktipp» schreibt. Das Konsumentenmagazin hat 20 verschiedene Fertigsalate im Labor untersucht und ist dabei besonders oft auf das sogenannte Enterobakterium gestossen.

Doch nicht allein Enterobakterien, sondern auch Pestizidrückstände konnte «Ktipp» bei vielen Fertigsalaten feststellen. Die untersuchten Salate der Alnatura-Marke «Bio Kraftstoff» enthielten beispielsweise Reste des Insektenvernichtungsmittels Acetamiprid. Ein Stoff, der ungeborene Kinder vermeintlich schädigt und auf Schweizer Bio-Landbau unzulässig ist.

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