Der Luzerner Kantonsrat beschliesst einen Planungsbericht, der soll mithelfen, Nutzungskonflikte um Wasser zu verhindern.
Vor allem im Gemüsebau braucht es viel Wasser. Die Bewässerungstechnik soll allerdings optimiert werden, um Wasser zu sparen.
Bis 2060 steigt der Wasserbedarf der Luzerner Landwirtschaft um 50 Prozent. Dieses Fazit wird im Grundlagenbericht «Wasserdargebot und Wasserbedarf Luzerner Landwirtschaft zu Bewässerungszwecken» vom Juni dieses Jahres gezogen, den der Kanton in Auftrag gegeben hat. Zur Steigerung würden je zur Hälfte die Auswirkungen des Klimawandels und die Veränderung des Kulturmixes mit der Offensive Spezialkulturen beitragen.
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Vom Rosenkohl bis zum Weiss- wie Rotkabis, von Blumenkohl bis Pak-Choi – Kohlgemüse ist in der Schweiz weit verbreitet und irgendeine Kohlsorte hat immer Saison.Die Entwicklung der Anbauflächen von Schweizer Rosenkohl gleicht einer Achterbahnfahrt: Von 2010 mit rund 55 Hektaren verdoppelte sich die Fläche in acht Jahren fast, bevor sie wieder zusammenbrach. Während sich die Fläche seither wieder erholt hat, zeigen die Erntemengen pro Hektare aber einen negativen Trend.
Die Schweizer Gemüseproduzenten engagierten sich seit langem dafür, dass Gewächshäuser auf Fruchtfolgeflächen errichtet werden dürfen - ohne Kompensation. Nun hat das Parlament zugestimmt.
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