Nachhaltig einzukaufen ist gar nicht so einfach. Ein Projekt soll nachhaltiges Einkaufen bei Jugendlichen fördern.
Jeden Tag treffen wir unzählige Entscheidungen zu unserer Ernährung. Diese haben Einfluss auf das Klima. Eine Stiftung will Schülerinnen und Schüler das nachhaltige Einkaufen näherbringen. Dies mit einer Ausstellung in Luzern . Aber wie kauft man nachhaltig ein? Wir geben dir fünf Tipps.
Essen wir Fleisch oder kochen wir vegetarisch? Ist das Essen biologisch oder doch konventionell? Kuhmilch oder Haferdrink? Alles Fragen, welche das Klima, die Wirtschaft, die Gesellschaft und die eigene Gesundheit beeinflussen. Jedes Jahr werden in der Schweiz fast drei Millionen Tonnen Lebensmittel weggeschmissen.
Um in Zukunft bewusster einzukaufen, will die Stiftung Biovision im Rahmen eines Projekts Schulkinder darauf sensibilisieren. Dies zusammen mit der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern. Wie dieses Projekt in Luzern ankommt und was man den Jugendlichen genau zeigt, siehst du oben im Video von Tele 1.Franziska Fischer, Leiterin des Projekts Clever von Biovision verrät fünf Tipps, wie man nachhaltiger einkauft:Die wohl einfachste Massnahme: Kaufe nur so viel ein, wie du benötigst.
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