Australien exportierte 2024 insgesamt 2,24 Millionen Tonnen rotes Fleisch ins Ausland, ein Rekordwert. Der Absatz von Rindfleisch wuchs um 22% auf 1,34 Millionen Tonnen, während Lammfleisch-Exporte um 10% auf 359.229 Tonnen stiegen. Auch Ziegenfleisch-Exporte erreichten einen neuen Höchststand von 51.489 Tonnen. Die positive Entwicklung wird auf die günstige globale Angebotssituation und den Zugang zu internationalen Märkten zurückgeführt.
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Auch Australiens Zugang zu internationalen Märkten war dem Verband zufolge ein wichtiger Faktor für den Exporterfolg, 95% der Rindfleischausfuhren gingen in Länder mit Freihandelsabkommen. Die australischen Exporte von Lammfleisch stiegen auf 359’229 Tonnen; das war ein Zehntel mehr als der bisherige Rekord aus dem Jahr 2023. Die USA waren mit 85’133 Tonnen der grösste Markt, gefolgt von China mit 53’478 Tonnen und den Vereinigten Arabischen Emiraten mit 27’268 Tonnen. Die Exporte nach Grossbritannien legten besonders deutlich zu, sie stiegen um 44% auf 13’668 Tonnen.
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