GV und Jahresrückblick - Appenzeller musste 2022 die Produktion um 13 Prozent drosseln: Die Sortenorganisation konnte die rückläufigen Absatzmengen im Export nicht mit dem wachsenden Inlandmarkt kompensieren. Geschäftsführer Christoph Holenstein wird…
Raclette: + 8 Prozent Unter dem Strich resultierte ein Absatzrückgang um 43 Tonnen auf 9'023 Tonnen . Die Folge seien hohe Lagerbestände, die durch starke Einschränkung der Produktion abgebaut werden mussten, was wiederum 13,1 Prozent weniger Appenzeller-Käse entspricht, der 2022 in die Keller rollte. In keinem Monat habe auf Budget produziert werden können.
Für die Sortenorganisation hat das Geschäftsjahr 2022 klar die Abhängigkeit vom europäischen Exportmarkt generell und von Deutschland insbesondere sowie das Klumpenrisiko des Euros gezeigt. Langfristig soll der Ausbau der Überseemärkte diese Problematik entschärfen.Nach fast 30 Jahren bei Appenzeller geht Christoph Holenstein in Pension. Sein Amt als geschäftsführender Direktor übernimmt Rudolf Hegg, der bisherige Vize-Direktor.
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