Was es alles braucht, um Weidewirtschaft zu betreiben

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Bettina Baur erzählt vom grossen Aufwand, den die deutschen Bauern auf sich nehmen müssen, damit sie ihre Tiere weiden können. Eine Hauptbedrohung ist der Wolf.

Bettina Baur erzählt vom grossen Aufwand, den die deutschen Bauern auf sich nehmen müssen, damit sie ihre Tiere weiden können. Eine Hauptbedrohung ist der Wolf.

Es ist ein ganz normaler Samstag im Juli. Die Landwirte schon wieder – oder immer noch – auf dem Traktor. Die Wetterlage scheint laut Vorhersage etwas beständig zu bleiben und noch sind nicht alle Wiesen gemäht für das Winterfutter der Tiere. Also heisst es für uns bereits am frühen Samstagmorgen, nach gerade mal einem Schluck Kaffee, raus auf die Wiese.

Nach viel Scheissarbeit ist die Weide am Nachmittag wieder instand gestellt. Wieder zu Hause gönnen wir uns nun eine Tasse Kaffee, bevor eine weitere Herde mit frischem Wasser versorgt werden muss. Anschliessend geht es auf Kontrollfahrt zu den restlichen Tieren, die an verschiedenen Standorten weiden. Wie bereits erwähnt, können wir unsere Tiere nicht in riesigen Herden halten, weil die Flächen das nicht hergeben.

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