Über 300 Landwirte aus der Ostschweiz und dem Aargau besuchten den alljährlichen Maistag von UFA-Samen im Niderfeld. Das Wetter stand im Mittelpunkt der Vorträge.
Über 300 Bauern aus der Ostschweiz und dem Aargau fanden ihren Weg ins Niderfeld, wo UFA-Samen zum alljährlichen Mais tag einlud. Gastreferent war Gaudenz Flury von SRF Meteo. Nicht nur Flury thematisierte das Wetter , sondern jeder Referent nahm Bezug darauf. So wies Daniel Füchter von UFA-Samen explizit darauf hin, dass 70 Prozent des Mais ertrags von Wetter , Witterung, Boden und Standort abhängen.
Nur die Mykotoxin-Belastung in der diesjährigen Maisernte war so hoch wie in den letzten fünf Jahren nie. Laut Swissgranum förderten die regnerische Witterung und die teils sehr späte Ernte die Fusarienarten DON und ZEN. Vergangenen Abend sind heftige Gewitter über die Schweiz gezogen. Niedergedrückter Mais werde sich bis zur Ernte wieder aufrichten können, schätzt Herbert Schmid vom LZ Liebegg.Hohe Temperaturen und Trockenphasen stressen die Maispflanzen und erhöhen das Risiko für Nacherwärmungen. Stellschrauben gibt es einige, an denen man drehen kann. Die Krautfäule häuft sich und die Kartoffelkäfer-Larven schlüpfen Mit kurativen und sporenabtötenden Mitteln sagen die Produzenten dem Pilz den Kampf an. Erst bei deutlich trockeneren Bedingungen oder höheren Temperaturen über 30 Grad nimmt das Infektionsrisiko ab.Untersaaten sind ein Mehraufwand, aber «in der Fruchtfolge sicher positiv» Mit der richtigen Technik und zur richtigen Zeit gesät, stelle eine Untersaat kein Konkurrenzproblem für den Mais dar, sagt Landwirt Beat Wüest. Er beobachtet mehrere positive Effekte, etwa bessere Befahrbarkeit und Bodenstruktur. Was spricht für Sorghum statt Mais
Landwirtschaft Mais Wetter Ernte Mykotoxine
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