Tag der offenen Türe: Ein Bau für die Zukunft

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Am Samstag, dem 11. Mai 2024, heisst die Käserei Friseneit der Käsereigenossenschaft Untere Sense alle willkommen.

Der Präsident der Käsereigenossenschaft Daniel Perler und der Käser Louis-Alexandre Yerly.Zirka 6,5 Millionen Franken hat der Neubau der Käserei Friseneit gekostet. )

Die Bauern aus dem unteren Sensebezirk im Kanton Freiburg glauben an eine Zukunft: Ohne Subventionen, sondern nur mit eigenen Mitteln und Krediten investierten die dreizehn Milchlieferanten in die neue Käserei Friseneit. 6,5 Millionen Franken hat der ganze Neubau gekostet. Doch bis es so weit war, vergingen Jahre: Hinter dem Neubau steckt eine lange Entstehungsgeschichte.

Die Bagatellgrenze für FFF-Verbrauch liegt seit dem 1. April nicht mehr bei 1500 m2, sondern bei 500 m2. Wird diese Grenze überschritten, muss die verbaute FFF kompensiert werden. Davon ist die Landwirtschaft nicht ausgenommen.Dieser Tage werden die Rückerstattungen an die Mitglieder der Vereinigten Milchbauern ausbezahlt. Die Delegierten hatten der Gewinnverteilung zugestimmt, ebenso einem Baukredit von 4,6 Millionen Franken.

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