Susanne Grunder: «Die Begeisterung hat nie mehr aufgehört»

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Susanne Grunder: «Die Begeisterung hat nie mehr aufgehört»
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Die Bauerntochter Susanne Grunder ist Metallbauerin mit eigener Firma, aber auch der Landwirtschaft fühlt sie sich immer noch nah.

Susanne Grunder zu Hause. Mit ihrem Lebenspartner und Sohn Armin wohnt sie etwas ausserhalb von Münchenbuchsee inmitten von Feldern.

Zeit mit ihrem dreijährigen Sohn Armin zu verbringen, ist Susanne Grunder wichtig, darum hat sie ihr Arbeitspensum seit seiner Geburt reduziert. «Jedes Geländer kann kreativ sein»: Hier ein Balkon aus der Werkstatt der Metallbauerin. Armin baut etwas zusammen, als Grund zum Ärger auftaucht. Eine Gabel stellt sich quer. Ein leises Schimpfwort über das störrische Ding entweicht dem Dreijährigen.

Der Aargauer Agronom und Junglandwirt Alain Bütler verfüttert den 1000 Mastschweinen viel Körnermais und Schotte. Hygiene sei das A und O bei der Flüssigfütterung, sagt er.Tom, Noe und Sam Salzgeber aus dem bündnerischen Pany züchten erfolgreich Brown-Swiss-Kühe. In der Branche kennt man sie als «Three S».

Die frühere Primarlehrerin Céline Spirig erarbeitet sich sowohl einen akademischen als auch einen praktischen Zugang zur Landwirtschaft. Den Betrieb, auf dem sie heute arbeitet, entdeckte sie auf einer Wanderung mit ihrer Klasse.

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