Eine bessere Auslobung und Sichtbarkeit der Haltungsformkennzeichnung hat keinen messbaren Einfluss auf das Einkaufsverhalten der Kunden im Supermarkt. Das hat eine Studie der Universität Bonn, die zusammen mit der Technischen Universität München (TUM) durchgeführt wurde, ergeben.
Die Ergebnisse zeigen, dass die Interventionen, z.B. in Form von Bannern, zwar zu einer leichten Erhöhung des Einkaufs von Fleischprodukten mit einer höheren Haltungsstufe führten, diese Ergebnisse sich jedoch nicht signifikant von der Kontrollgruppe unterscheiden.Die Forschenden hatten für ihren Versuch 630 Testpersonen in einen virtuellen Supermarkt zum Einkaufen geschickt. Dieser wurde als 3-D-Simulation wie in einem Computerspiel entwickelt.
Bei einer zweiten Teilnehmergruppe hingen zusätzlich über den Regalen grosse Banner, die auf das Label aufmerksam machten. Bei der dritten war die Kennzeichnung zusätzlich noch neben den Preisschildern angebracht, allerdings nur für Produkte der Haltungsformstufen 3 und 4.
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