Weder an den Zahlen noch an der Leidenschaft fehlte es. Warum also wechselte das Wirtepaar vom Restaurant Sternen ins Restaurant Mirchel?
Ihr Browser ist veraltet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser auf die neueste Version, oder wechseln Sie auf einen anderen Browser wieErst Ende 2025 würde der Pachtvertrag für den Sternen in Ursellen auslaufen. Trotzdem hat sich das Ehepaar, bestehend aus Stefano Petrarca und Sandra Gerber, dazu entschieden, das Restaurant gegen einen anderen Landgasthof zu tauschen, wie «Bern-Ost» kürzlich berichtete.
Ruth Schaller und Ferdinand Locher bewirteten das Restaurant rund 30 Jahre lang erfolgreich. Seit zwei Jahren öffnen sie die Gaststube nur noch für Reservierungen ab 15 Personen.Das Restaurant Mirchel ist bekannt für seine Wildspezialitäten. Diese will das neue Besitzerpaar weiterhin anbieten. Ansonsten nehmen die beiden das Konzept des Sternen mit, schliesslich waren sie sehr zufrieden mit dessen Geschäftsgang.
Petrarca und Gerber freuen sich auf die neue Herausforderung. Er ist vor allem für die Küche zuständig und mag die kreative Arbeit, sie hingegen ist eher im Servicebereich tätig, beide geniessen den Kontakt mit Gästen. Um seiner Leidenschaft nachkommen zu können, investiert das Paar viel. Ohne die Grosseltern, die vor allem am Wochenende auf die beiden kleinen Kinder aufpassen, würde es nicht gehen.
Müller begründet diese Forderung wie folgt: Seit dem Beginn des Pachtverhältnisses habe Petrarca nur eine kleine, gleichbleibende Pauschale bezahlen müssen. Nun seien aber der Ressourcenverbrauch des Sternen und insbesondere die Preise für Strom stark gestiegen.
Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Walkringen: Friederika-Stiftung übernimmt den SternenKirchgemeindehaus, Probelokal, Restaurant: Das alles vereint das Sternenzentrum. Das Restaurant bekommt nun neue Pächter.
Weiterlesen »
Murzelen: Sternen-Wirt Jakob Stämpfli ist tot50 Jahre lang war Jakob Stämpfli ein Gastgeber mit Leib und Seele. Nun ist er gestorben.
Weiterlesen »
Zwei Wealth Conference: Ein Asset Manager greift nach den SternenDie Suche nach dem besten Vermögensverwalter ist beendet. J Stern & Co. hat bei der zweiten Zwei Wealth Office Conference den 2024 Best Management Award gewonnen. Chris Rossbach, Co-Founder und CIO, gibt Einblicke in das Engagement des Unternehmens für langfristige ...
Weiterlesen »
Strandbar, Filme, Restaurant und Kryptobank: Wie Stan Wawrinka zum Partykönig von Südfrankreich wirdWährend er als Sportler nur noch selten Erfolg hat, tritt Tennisspieler Stan Wawrinka immer öfter als Unternehmer auf. Nicht immer ist das von Erfolg gekrönt
Weiterlesen »
Berner Restaurant verlangt Gebühr für dreckige Serviette im TellerAktuelle News aus der Schweiz und der Welt. Nachrichten und Schlagzeilen zu Leben, Unterhaltung und Sport, sowie Witziges und Kurioses.
Weiterlesen »
Mövenpick-Restaurant an der Pilatusstrasse wird umgebautDas Restaurant erhält mehr Sitzplätze im Innenbereich und eine regensichere Terrasse.
Weiterlesen »