Der Dubai-Panettone, inspiriert von Jamiro Leo, begeistert die Schweiz. Marco Leos Konditorei verzeichnet bereits 200 Bestellungen.
Als Marco Leo, Geschäftsinhaber der Konditorei Abbraccio in der Stadt St. Gallen, eines Abends von der Arbeit nach Hause kam, überraschte ihn sein zwölfjähriger Sohn Jamiro mit einer selbst kreierten Dubai-Schokolade. Marco probierte die selbstgemachte Pistazien-Schokolade und war sofort fasziniert. So kam ihm die Idee, einen Dubai-Panettone zu kreieren. Marco liess sich das selbst erfundene Rezept seines Sohnes in der Abbraccio-Manufaktur bis ins Detail erklären.
Nachdem die Partygäste den Panettone in seiner neuen Geschmacksrichtung abgesegnet hatten, war klar, der Dubai-Panettone kommt jetzt ins Verkaufssortiment. Der Dubai-Panettone passe perfekt ins bestehende Sortiment, denn er ist nicht die einzige besondere Panettone-Kreation. Die Konditorei bietet unzählige Variationen an, darunter zum Beispiel einen Röteli-Panettone, einen Prosecco-Panettone oder eine Ricotta-Erdbeer-Kreation und noch vieles mehr.
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