Was passiert gerade mit dem Käseland Schweiz? Käse-Import könnte erstmals den Export übersteigen.
Nebst Uhren und Schoki ist die Schweiz vor allem für ihren Käse bekannt. 2023 könnte aber erstmals mehr ins Land gebracht als aus der Schweiz exportiert werden – daran sind nicht zuletzt die Schweizer schuld.Die hohe Qualität ist einer der Gründe für die ungleich hohen Preise von Schweizer Käse.
stets zugunsten anderer Länder und nicht zugunsten der Schweiz ausgefallen, für das laufende Jahr erwartet man deshalb nun erstmals ein Handelsbilanzdefizit.In den ersten fünf Monaten dieses Jahres wurden rund 28’000 Tonnen Käse ins Ausland verschifft, während die Schweiz rund 30’500 Tonnen importierte.
Heisst im Klartext: Schon in der Vergangenheit führte die Schweiz über Monate mehr Käse ein, als ins Ausland exportiert wurde, das Weihnachtsgeschäft machte dann aber schlussendlich den Unterschied. «Es bleibt abzuwarten, wie sich die Jahresbilanz schlussendlich darstellen wird. Dass sich zu Beginn des Jahres ungünstige Tendenzen abzeichnen, ist nichts Ungewöhnliches», sagt Reto Burkhardt von SMP.
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