Schüler kreieren Schokolade mit Lucuma-Frucht

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Acht Kantonsschüler aus Aargau haben eine Schokoladenkreation entwickelt mit einer exotischen Frucht aus Peru.

Acht Schüler der Kantonsschule Aarau haben im Rahmen eines Schulfachs, bei dem sie ein Unternehmen gründen mussten, eine neue Schokolade kreiert. Ihr Produkt, die «Lucoro»-Schokolade, enthält eine exotische Zutat: die Lucuma-Frucht. Alles begann mit dem Auftrag, etwas Neues und Besonderes zu schaffen. «Wir alle lieben Schokolade», erzählte Margot Kindbeiter , die Mediensprecherin der Gruppe.

Ihre Verpackung besteht teilweise aus Kakaoschalen, und sie unterstützen zudem ein Projekt in Madagaskar, wo ihre Kakaobohnen herkommen. «Dort wird den Kakaobauern ihre Krankenkasse bezahlt», erklärt Kindbeiter. Schüler ziehen ins YES-Finale ein Diese nachhaltigen Bemühungen haben ihren Preis: Eine 75-Gramm-Tafel Lucoro-Schokolade kostet 11 Franken 60. Ihr Slogan lautet «To good to share».

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