Felice Lo Basso schliesst sein Mailänder Restaurant und zieht nach Lugano, um seiner Familie eine sicherere und stabilere Zukunft zu ermöglichen.
«Gott sei Dank ziehe ich nächste Woche nach Lugano. Diese Stadt ist hasserfüllt»: Der Michelin-Sternekoch Felice Lo Basso hat sich zu einem grossen Schritt entschieden und schliesst sein Restaurant in Mailand. Er zieht in die Schweiz – nach eigenen Angaben, um seiner Familie, insbesondere seinem acht Monate alten Sohn, eine bessere Zukunft zu bieten. Am 1.
«Ich sehe in Mailand eine zunehmende Ausrichtung auf Unterhaltung statt auf hochwertige Küche, während Restaurants wie meines, die auf kulinarische Exzellenz setzen, kaum überleben können», kritisiert Lo Basso. Er bemängelt auch mangelnde Unterstützung durch die Stadt, etwa durch schlechte Infrastruktur, eingeschränkte öffentliche Verkehrsmittel und ein wachsendes Sicherheitsproblem.
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