Über Ostern werden landauf, landab Eier verschlungen. Was tun mit denjenigen, die man beim besten Willen nicht mehr essen mag?
Über Ostern werden landauf, landab Eier verschlungen. Was tun mit denjenigen, die man beim besten Willen nicht mehr essen mag?Unter Sauce, zwischen Broten, dünn aufgeschnitten, in einer Suppe: Ostereier können in vielen Rezepten aufgebraucht werden.An dieser Stelle finden Sie einen ergänzenden externen Inhalt.
Für den Sud 6 Randen entsaften . 100 g Zucker und 1 TL Salz in 200 ml warmem Wasser auflösen. Eier und Randen abwechselnd ins Glas schichten, Randensaft, Wasser und 200 ml Essig darüber leeren. Glas fest verschliessen. Vorsichtig schwenken, um alles gut zu bedecken. Für 1-2 Tage bei Raumtemperatur ruhen lassen, danach in den Kühlschrank stellen.
Giessen Sie die Essiglake ins Glas, bis die Eier vollständig bedeckt sind. Die Mischung auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann das Glas in den Kühlschrank stellen. Um den besten Geschmack zu erzielen, lassen Sie die Eier 2–3 Tage in der Salzlake liegen, bevor Sie sie essen.Sauceneier habe ich oft in meiner Kindheit gegessen.
Speck oder Champignons anbraten. In der gleichen Pfanne 20 g Kürbiskerne rösten. Den Nüsslisalat zwei Mal waschen und gut schleudern. Den Salat mit der Sauce marinieren, Champignons oder Speck und die Kerne darüber geben. Das klein geschnittene Ei nicht vergessen.Japanisch Resten verwerten: In der Ramensuppe oder als «Sando» .
Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Eine Mutter verliert drei Kinder – hier erzählt sie, wie sie dieses unfassbare Leid überlebt hatWie lebt man weiter, wenn – wie nach dem Skitourenunglück im Wallis – gleich drei Kinder aus dem Leben gerissen werden? Anne-Dauphine Julliand hat das Unvorstellbare ebenfalls erlebt.
Weiterlesen »
Eine Mutter verliert drei Kinder – hier erzählt sie, wie sie dieses unfassbare Leid überlebt hatWie lebt man weiter, wenn wie nach dem Skitourenunglück im Wallis gleich drei Kinder aus dem Leben gerissen werden? Anne-Dauphine Julliand hat das Unvorstellbare ebenfalls erlebt.
Weiterlesen »
Prinzessin Kate: Cricket-Star verteidigt sie – «sehe sie jeden Tag»Nun meldet sich mal jemand aus dem Umfeld von Prinzessin Kate. Der Cricket-Star Kevin Pietersen bricht eine Lanze für eine gesunde Prinzessin.
Weiterlesen »
«Vielleicht sagt sie schon morgen, dass sie zurücktritt»Aktuelle News aus der Schweiz und der Welt. Nachrichten und Schlagzeilen zu Leben, Unterhaltung und Sport, sowie Witziges und Kurioses.
Weiterlesen »
AfD-Politiker Markus Frohnmaier zur Taurus-Debatte: «Stoppen Sie diese Ampelregierung, wählen Sie den Frieden»Der AfD-Abgeordnete Markus Frohnmaier hielt diese Rede im Deutschen Bundestag. Wir dokumentieren sie im Wortlaut. Frau Präsidentin, meine Damen und Herren. Der Kanzler zieht in der Taurus-Debatte die rote Linie. Wir kennen Ihre rote Linie oder besser Linien.
Weiterlesen »
Inter-Stürmer Thuram packt Gegenspieler an den EiernBeim Achtelfinal-Rückspiel der Champions League gegen Atlético verliert Inter-Stürmer Thuram die Nerven. Er packt Gegenspieler Stefan Savic an den Eiern. Die Spanier drehen einen Rückstand aus dem Hinspiel und siegen im Penaltyschiessen.
Weiterlesen »