Renzo Blumenthal nennt Bio eine «grosse Geldmacherei» und immer aufwendiger. Bei Bio Suisse findet man seine Worte «schade».
Der Bündner war jahrelang das Aushängeschild der Schweizer Bio bauern.Renzo Blumenthal war das beste Aushängeschild der Schweizer Bio bauern. Der Bündner wurde im Jahr 2005 zum schönsten Mann der Schweiz gewählt. Seine Wahl war die beste Werbung für Bio -Betriebe.
Seit kurzem ist Schluss. Blumenthal hat Bio den Rücken gekehrt und produziert neu nur noch nach IP-Standard. Grund seien die «immer aufwendigeren Auflagen und Richtlinien», erklärte der vierfache Die Resonanz auf seinen Ausstieg sei «grösstenteils positiv» gewesen, betont Blumenthal. «Die meisten Leute fanden es gut, dass jemand hin steht und offen darüber spricht. In breiten Kreisen ist gar nicht bekannt, welche Auflagen und welche Bürokratie mit dem Bio-Label verbunden sind.»Mit Renzo Blumenthal verlieren die Schweizer Biobauern ihr prominentestes Gesicht.
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