Weniger Lernende, mehr Konkurrenz: Das setzt manchen Hotelfachschulen zu. Die Schweizerische Hotelfachschule Luzern verlässt sich laut Direktorin Christa Augsburger nicht nur auf ihren Ruf, um das Bestehen zu sichern.
Weniger Lernende, mehr Konkurrenz: Das setzt manchen Hotelfachschulen zu. Die Schweizerische Hotelfachschule Luzern verlässt sich laut Direktorin Christa Augsburger nicht nur auf ihren Ruf, um das Bestehen zu sichern.Die Schweizerische Hotelfachschule Luzern steht laut Direktorin Christa Augsburger solid da – dank des guten Rufs und einer vorsichtigen Diversifizierung des Angebots.Die Hotelfachschule Zürich steckt in grossen Schwierigkeiten.
Wie sieht die Situation bei der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern aus, welche am 1. März 115 Jahre alt geworden ist? Christa Augsburger gibt Auskunft. Sie hat an der Schule die Ausbildung zur diplomierten Hotelière-Restauratrice HF gemacht und 1995 abgeschlossen. Seit fast neun Jahren ist sie Direktorin.Unnötige Nachjustierung, unverändert hohe Regulierungsdichte: Die Regierungen der Zentralschweizer Kantone richten deutliche Worte an den Bund.
Frau Direktorin? Kanton Luzern»
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