Das Wohler Restaurant Local ist seit einem Jahr geschlossen, doch das Obergericht hat noch immer damit zu tun. Im Januar 2020 hat eine Inspektion des Amtes für Verbraucherschutz dort Hygienemängel aufgedeckt. Der «Local»-Inhaber hat gegen die Busse von 4000 Franken Berufung eingelegt. Das Obergericht zerlegt den Fall in Einzelteile.
Es sind unappetitliche Entdeckungen, die zwei Mitarbeitende des Amtes für Verbraucherschutz am Freitag, 17. Januar 2020, im Wohler Restaurant Local gemacht haben. Einige Beispiele: Schimmel in der Eiswürfelmaschine, vom Vortag schmutzige Lappen und Schneidebretter sowie unabgedeckter Gemüsefond, der im Kühlraum direkt auf dem Boden steht.
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