Ab Januar ist die Schweiz auf Importe von Biokartoffeln angewiesen. Grund dafür ist ein Pilzbefall. Ein Bauer schlägt Alarm.
2024 war ein hartes Jahr für die Schweizer Härdöpfel-Bauern . Das nasskalte Wetter im Frühling begünstigte den Pilzbefall , wodurch sich der Kraut- und Knollenfäulepilz rasant verbreitete. Das Resultat? Die Schweizer Biokartoffeln werden knapp und bereits ab Januar sind Importe unumgänglich.
Es gibt eine Alternative Die Situation sei laut Höneisen derart brisant, dass selbst konventionelle Landwirtschaft keine Lösung bietet. Für ihn ist klar: «Der nachhaltigere Weg ist weniger Ertrag, aber dafür mehr Umweltfreundlichkeit.» Höneisen, Präsident von Bio Zürich und Schaffhausen, steht fest hinter dem Bio-Gedanken, auch wenn er einräumt: «Mit rein biologischer Landwirtschaft könnten wir die Welt nicht ernähren.
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