Michelle Wüthrich ist Redaktorin beim «Schweizer Bauer». Sie besucht auf dem Weg von Romanshorn TG bis nach Lausanne VD während 13 Etappen verschiedene Regionen, Unternehmen und Landwirtschaftsbetriebe. In der dritten Etappe von Herisau AR nach Wattwil SG besucht Michelle den Brandhof der Familie Alder.
Sarah Alder hat bei der Betriebsübernahme beschlossen, den alten Anbindestall in einen Freilaufstall umzubauen.Beim Zwischenstopp in Bächli auf dem Betrieb Brandhof durfte ich einen besonderen Höhepunkt meiner Reise erleben – ein Treffen mit der Betriebsleiterfamilie Alder und mit dem bekannten «Kuhsignal-Spezialisten» Christian Manser. Vor Ort erfuhr ich, wie sie in Zusammenarbeit den alten Milchviehstall von Alders umstrukturiert haben.
Wände einschlagenManser richtet sich dabei an das Prinzip der «sechs Weidefreiheiten», die er als Grundlage für eine tiergerechte Haltung entwickelt hat. Dabei bestünde enormes Optimierungspotenzial in bestehenden Anbinde- und Freilaufställen. «Es sind manchmal bereits kleine Massnahmen, die zu spürbar verbesserten Veränderungen führen», sagt er im Gespräch auf dem Hof.
Offen und lichtdurchflutetIn Zusammenarbeit mit ihrem Vater Heini und Christian Manser entschied sich Sarah schliesslich für eine Umgestaltung des bestehenden Gebäudes. «Es muss nicht immer ein Neubau sein. Oft gibt es viele gute Möglichkeiten, einen bestehenden Stall neu auszurichten», betont Manser.
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