Am Direktvermarktungsseminar ging es um Kassensysteme, Videoüberwachung und mehr. IT-Lösungen, wie sie Grossverteiler zur Laden- und Lagerbewirtschaftung einsetzen, gibt es auch im Kleinformat für Hofläden. Jörg Bill von der Bill GmbH stellte sie am Seminar des Fachzentrums Direktvermarktung des Schweizer Obstverbands vor.
Am Direktvermarktungsseminar ging es um Kassensysteme, Videoüberwachung und mehr. IT-Lösungen, wie sie Grossverteiler zur Laden- und Lagerbewirtschaftung einsetzen, gibt es auch im Kleinformat für Hofläden. Jörg Bill von der Bill GmbH stellte sie am Seminar des Fachzentrums Direktvermarktung des Schweizer Obstverbands vor.
Florian Kuhn, Landwirt und Koch, bewirtete mit seiner Ehefrau Maria die Teilnehmer des Direktvermarktungsseminars. Simon Stettler hat einen Hofladen mit Selbstbedienung und stellte am Seminar ihr Direktvermarktungskonzept vor. Jörg Bill von der Bill GmbH stellte an Direktvermarktungsseminar sein Konzept von einem «intelligent vernetzten» Hofladen vor. Das Unternehmen bietet modular aufgebaute Hard- und Software an.
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