Aleph Farms will Laborfleisch in der Schweiz verkaufen, was die umweltfreundlicher sein soll. Greenpeace verweist weiterhin auf pflanzliche Ernährung.
seien leider noch nicht vollständig bekannt. Unternehmen würden nicht transparent über die verwendeten Techniken und Materialien berichten.
«Kritisch sehen wir, dass Laborfleisch wahrscheinlich die Kontrolle grosser Lebensmittelkonzerne über unser Ernährungssystem verstärken wird. Es gäbe andere systemische und nachhaltige Lösungen, die bereits existieren.
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