Von 1703 erhobenen Lebensmittelproben aus dem Detailhandel, der Gastronomie, aus Metzgereien und Bäckereien haben im vergangenen Jahr 15 Prozent nicht den lebensmittelrechtlichen Anforderungen entsprochen. Laut dem Labor der Urkantone schnitten Spätzli, Reis und Teigwaren schlechter ab als Fleischgerichte, Suppen und Sandwichs.
Von 1703 erhobenen Lebensmittelproben aus dem Detailhandel, der Gastronomie, aus Metzgereien und Bäckereien haben im vergangenen Jahr 15 Prozent nicht den lebensmittelrechtlichen Anforderungen entsprochen. Laut dem Labor der Urkantone schnitten Spätzli, Reis und Teigwaren schlechter ab als Fleischgerichte, Suppen und Sandwichs. 33 Speisen mussten als verdorben eingestuft werden.
Das Labor hält weiter fest, dass die Beanstandungsquote beim Trinkwasser in den vergangenen Jahren kontinuierlich gesunken sei, weil bessere Selbstkontrollkonzepte vorlägen. Von den 116 durchgeführten Inspektionen mussten 28 beanstandet werden.DatenschutzerklärungDas Labor untersuchte zudem das Duschwasser von Sport- und Freizeitanlagen auf Legionellen. Treffen die Umweltbakterien auf warme und feuchte Umgebung, können sie sich stark vermehren.
Das Labor überprüfte in 80 Sport- und Freizeitanlagen die betriebliche Selbstkontrolle in Bezug auf Legionellen. Bei praktisch allen war die Dokumentation ungenügend, wie es weiter heisst. In 30 konnten die Kontrolleure in Duschwasserproben Legionellen nachweisen. Insgesamt führten die Kantonschemiker des Labors der Urkantone im vergangenen Jahr 1672 Kontrollen durch. In 14 Fällen mussten sie eine erneute Kontrolle innert kurzer Frist durchführen, weil gravierende Mängel zu beheben waren. Im Vorjahr waren es laut dem Labor 25 gravierende Fälle.veröffentlicht: 6. Mai 2024 13:09
Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
iPhone-Verkauf ist rückläufg - Apple-Aktie legt trotzdem zuDer Rückgang des iPhone-Geschäfts zu Beginn dieses Jahres war erwartet worden – allerdings hält sich Apple auch für das laufende Quartal bedeckt. Die Börse ist trotzdem zufrieden mit dem Konzern.
Weiterlesen »
Julius Bär schliesst Verkauf von italienischer Tochtergesellschaft Kairos abDer Vermögensverwalter Julius Bär hat den Verkauf der italienischen Tochtergesellschaft Kairos an die italienische Anima Holding abgeschlossen.
Weiterlesen »
Julius Bär schliesst Verkauf von italienischer Tochter Kairos abDie Schweizer Bank Julius Bär hat den Verkauf ihrer italienischen Tochtergesellschaft Kairos abgeschlossen.
Weiterlesen »
Ihr Autohändler erklärt, was es mit einem Verkauf ab Platz auf sich hat und...Als Ihr vertrauenswürdiger Autohändler in der Nähe möchten wir Ihnen erklären, was es bedeutet, Ihr Auto ab Platz zu verkaufen und warum wir Ihr Fahrzeug auch ohne MFK und...
Weiterlesen »
Volksinitiative will Anbau und Verkauf von Cannabis legalisierenDer kommerzielle Anbau und Verkauf von Cannabis soll erlaubt werden. Das fordert eine eidgenössische Volksinitiative, die am Dienstag lanciert worden ist. Im Komitee sitzen unbekannte Personen aus der Deutschschweiz.
Weiterlesen »
Nach Aktienumstufungen: Zwei Schweizer Finanzwerte nicht länger ein VerkaufBei den Finanzwerten UBS und Zurich Insurance fällt jeweils eine Verkaufsempfehlung weg. Bei einer weiteren Aktie könnte das ebenfalls bald der Fall sein. -
Weiterlesen »